Filet z dorsza czarniaka mrożony

Składniki: dorsz, woda(stanowiąca glazurę).

Złowiono w Atlantyku Północnym.
Warunki przechowywania:
w lodówce 1 dzień
w temperaturze poniżej -6°C 4 dni
w temperaturze poniżej -12°C 3 tygodnie
w temperaturze poniżej -18°C do daty minimalnej trwałości.