Przetwór mięsny wyprodukowany z szynki wieprzowej (górna zrazowa), bez skóry i kości, poddany peklowaniu, masowaniu, owijaniu w otokę, wiązany sznurkiem, poddany suszeniu, parzeniu i pieczeniu. GRUPA: Szynka wieprzowa, parzona, pieczona z dodatkiem białka wołowego.
| Jednostka miary | kg |
| Sposób przygotowania | Krojone, W kawałku |
Składniki: mięso wieprzowe 100%, sól, syrop glukozowy, cukry (glukoza, dekstroza, maltodekstryna), białko zwierzęce wołowe, białka mleka, skrobia, białko wieprzowe, przeciwutleniacze: E306, E392, wzmacniacze smaku: e621, e635, przyprawy, aromaty (laktoza, gluten, soja), hydrolizaty białkowe sojowe i słonecznikowe, ekstrakty drożdżowe, mąka sojowa, aromat dymu wędzarniczego, barwnik: e150c, regulator kwasowości: e300, substancja konserwująca: E250. może zawierać: gorczycę, jaja, orzechy ziemne, sezam, ryby. alergeny: gluten, seler, soja, mleko z laktozą.
Wartość odżywcza 100g/ %RWS: wartość energetyczna:584kJ/139kcal (*7%); tłuszcz:5,9g (*6%); w tym kwasy tłuszczowe nasycone:2,3g (*2%), węglowodany:1,1g (*1%); w tym cukry: 0,7g (*1%); białko:21g (*21%); sól:2,3g (*2%). *RWS Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal).
WARUNKI PRZECHOWYWANIA Wyrób powinien być przechowywany w temperaturze 2 - 8 0C. OKRES PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA Termin przydatności do spożycia wynosi:- vac 21 dni. Po otwarciu produkt należy spożyć do 48 godzin.
Producent: KABANOS
Mirosław Kojs i Joanna Kojs - Kowalczyk
Spółka Jawna
ul. Spółdzielców 1, 34-480 Jabłonka